Jag hade fått en väldigt tråkig kommentar igår!

Kommentaren:
"DU VET? att nu kommer jag tästa allt det här lixom många andra folk.
Funkar inte de här har jag rätt o stämma dig!

blir dyrt dehära ,.höhö!^^^
min framtida inkomst<3½"

Svar till den här kommentaren blir att läs mer noga på bloggen innan du ens
skriver. Det står på 2 olika ställen i bloggen. 1 på menyn där det står att jag
varken är läkare eller forskare. Och 2 under alla inlägg finns en text där det
står att LCHF fungerar bra på mig, men att jag kan inte försäkra till 100% att
den fungerar lika bra på alla. Jag skriver av mig egen erfarenhet och om ni
vill testa på LCHF bör ni kolla under länkar och läsa er fram nogrannare själva!

Så det var bara en onödig kommentar!

Maten idag blev inte alls som jag tänkt mig!
Trodde att de skulle bli som på bilden i tidigare inlägg, men
det blev det inte. Det blev som sktekta ägg, väldigt tunna!

Men smaken var det inget fel på.
Skulle vilja ha lite mer information precis hur man ska göra
på receptet. Det kommer jag nog inte att göra igen!

Ingen träning blev det idag heller pga. skavsår och träningsvär + trötthet!
Sov inte alls många timmar idag!

Men imorgon ska jag gå ut och gå igen. Var och köpte plåster för skavsåren
så det ska nog gå bra att gå imorgon igen!

Men jag tar bort den svarta kaviaren och istället
ska jag ha köttfärs och riven ost!
Hitta receptet på Oopisie under Kategorier: Recept

Aj aj aj dom nya skorna har gett mig skoskav.
Måste väll gå in dom först, men det gör ont nu iaf !

Första veckan har nu gått. Jag har lyckast så ner 2½ kilo under dessa
7 dagar. Det går ju otroligt snabbt. Och Igår börja jag även lägga in träning
så jag hoppas på ännu bättre resultat till nästa vecka..

Jag kan även konstatera att jag mår mycket bättre efter bara en vecka.
Magen har slutat krångla, och jag börjar få mer enerig, lust och motivation!

Fettdoktorn: Du går ner 2 kilo i veckan
Med kött, smör och grädde. – Gå ner två kilo i veckan,
säger läkaren Annika Dahlqvist.

Har du bannlyst köttet och grädden för att bli av med övervikt?
Det behövs inte. Extrakilona försvinner lika lätt med fett
-om du skippar kolhydraterna. – Det bästa sättet att göra det på är att öka
på fettet. På så sätt får du tillräckligt med energi, säger Annika Dahlqvist.

Är kontroversiell
Den kolhydratsnåla dieten höjer inte blodsockret.
Det innebär att du slipper ökat insulin, som i sin tur lagrar fett och blockerar
fettförbränning. Kroppen börjar förbränna fett i stället för socker,
enligt läkaren och hälsobloggaren. Hennes kostråd är kontroversiella.
Majoriteten av läkarkåren anser att vi ska undvika mättat fett – som finns i kött
och smör. De menar att mättat fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Annika Dahlqvist kritiserar i sin tur användandet av kolesterolsänkande mediciner.

”Övergångsbesvär”
– Den nyfikne kan testa dieten själv, säger läkaren som i förra veckan
släppte sin nya receptbok till anhängarna. Börja med att äta mer naturligt fett
och minska sedan gradvis på kolhydraterna. – Man kan känna övergångsbesvär.
Det beror på att man inte är van vid att bränna fett i stället för socker.
– Men ge inte upp. Efter några dagar eller i värsta fall veckor går det ner.

Det stämmer ;)

Imorgon har jag ätit LCHF i 1 vecka!

Firar det med att ställa mig på vågen och se om det hänt
någonting. Kommer även dela med mig av hur mycket jag har
gått ner under en veckas tid här på bloggen.

Imorgon ska jag även komma på en annan runda att gå.
Känner mig sjukt motiverad, helt peppad för det här nu!

Jag vill inte längre äta skräpmat, godis, chips och cola!
Jag vill inte längre bara spendera min fritid som en soffliggare!

Jag vill äta på ett sätt som fungerar för mig, och får mig att må bra!
Jag vill träna, vara ute i naturen och helt enkelt må bättre!

Jag är otroligt motiverad, kommer inte låta nått förstöra det här!

Min runda idag

Länd: 3,2 km
Tid: 30 min

När jag kom hem gjore jag lite hemma träning som
ni hittar under kategorier: Träning

SOC walkingskor
399:- Stadium

Nu ska jag ut och gå, hoppas jag slipper regnet !

Blåbärspaj med vispgrädde

Ingredienser:
150g blåbär eller t.ex hallon (innehåller mindre kolhydrater)
25-50 g smör
3 dl kokos
1-2 ägg
1 msk kardemumma eller kanel

Gör så här
Lägg bären i en ugnssäker form - låt tina

Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och
kardemumman till en grynig massa. Lägg det över blåbären-
skjutsa in i ugnen i 200grader. Tills kokosen är gyllenbrun och hård.

Servera med en klick nyvispad grädde eller ev. vaniljsås
(3ägg-gulor, 3 dl vispgrädde, 1 tsk vaniljpulver + ev sukrin)

Ps. Ett annat tips är att ebart göra pajskalet i ugnen och
servera kalla bär till + vispgrädde eller vaniljsås! Jättegott det med.

– Eftersom fett innehåller dubbelt så många kalorier per gram så innebär det att
även om fett ger lite bättre mättnadskänsla så får du i dig mer kalorier än du
skulle få annars, säger en av Livsmedelsverkets experter, överviktsläkaren
professor Stephan Rössner.

Dieten bestod av 50 procent fett
Samma kostråd ges till diabetiker. Men när läkaren Jörgen Vesti Nielsen
upplevde att de vanliga kostrekommendationerna inte funkade på sina
patienter lät han en  grupp rejält överviktiga diabetiker testa en kost
bestående av 50 procent fett och endast 20 procent kolhydrater
 – tvärtemot kostråden. Till sin förvåning upptäckte han en stor skillnad
och efter sex månader var resultatet tydligt.

De som fick den vanliga kosten med mycket kolhydrater gick ned 1,8 kilo
medan gruppen som åt  mycket fett och lite kolhydrater gick ned 11 kilo.

Fyra år senare publicerade Jörgen
Vesti Nielsen resultaten i en vetenskaplig tidskrift. Modellen kallas
low carb – high fat, alltså låg kolhydrat och högfettkost.

Experterna svarade - med tystnad
Resultaten möttes av total tystnad från landets överviktsexperter.
 Men det fanns fler som var inne på samma spår. När läkaren Annika Dahlqvist
började behandla sina diabetespatienter med low carb – high fat kost
gick även de ner i vikt och slapp sina diabetesmediciner.

 – Det är de här kostråden med mycket kolhydrater som gjort oss sjuka
 och orsakat många människors död, säger Dahlqvist.

Ingredienser:
5 dl turkisk eller grekisk 10% yoghurt
1 stor gurka
1-2 vitlöksklyftor
2-3 tsk olivolja
1 tsk salt
svartpeppar


Gör så här
Skala och riv gurkan grovt på rivjärn.
 Låta rinna ur i durkslag.
 Krama ur evtuellt de sista vattnet.
 Ju torrare desto bättre.

Blanda gurka, yoghurt, olja och pressa över vitlök.

Smaka av med svartpeppar och salt.

Låt helst tzatzikin stå och dra ett par timmar i kylskåp
 så blir den smarrigare och smakerna sig ordentligt.

Började dagen med att skriva en matlista



Jag kom nyss hem ifrån min kära far där jag har vart och
ätit middag och umgåtts med honom och min lilla syster.

Till middag blev det Tacogratäng, väldigt gott. Recept finns
under Kategorier - Recept kan rekomendera att prova den!

Till efterätt blev det hallon och blåbär med grädde.
Hallon, blåbär och jordgubbar är de bär som är bäst att äta
om man vill äta efter LCHF. Men alltid lagom och inte allt för ofta!

Ingredienser:
Basreceptet:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt

Gör så här
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten
 med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.

Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.

Vill du bli veckans blogg här på sidan?

Kasta då in en kommentar i detta inlägget
Jag utser veckans blogg på FREDAG!

Krämig chokladtårta

Gör så här:
 • 250g 70%-ig mörk choklad, bryt chokladen i bitar.
 • 4dl vispgrädde, värm 2dl av grädden i en kastrull och rör ner
 chokladbitarna när grädden är varm tills smeten är mjuk och blank.
 Låt den svalna tills den är ljummen

 • Vispa resten av vispgrädden (2dl) tillsammans med
• 2dl creme fraiche tills den knappt droppar från vispen.
• Krossa 1 1/2 tsk kaffepulver och rör ner i chokladsmeten.

 • Ta 3 matskedar ekologiskt chokladpulver och rör ner i chokladsmeten.
 • Vänd försiktigt ner gräddblandningen i chokladsmeten.
• Klä en grund skål eller bakform med plastfilm.

 • Häll i smeten och sätt ytterligare en plastfilm över smeten.
 • Ställ i kylen i åtminstone 10h innan servering.
 • Serverade denna tårta med jordgubbar och grädde.

Tacogratäng

400 g Nötfärs
1 påse tacokrydda
2 dl creme fraiche
200 g Philadelfiaost (orginal)
Riven ost
2-3 tomater

Gör såhär:
1. Sätt på ugnen på 225 grader
2. Stek köttfärsen och häll i tacokryddan
3. Blanda creme fraiche och philadelfiaosten
4. Skär tomaterna i bitar

Häll creme fraiche blandningen i en ungnsäker form.
Lägg sedan på tomatbitarna.
Häll nu på köttfärsen.
Avsluta med att lägga på den rivna osten.

Låt stå i ungnen tills osten har smäl och fått lite färg, ca. 15-20 min

Komentar av mig: Mycket gott, verkligen min favorit!

Här har ni ett litet ljudklipp som jag rekomenderar att lyssna
på för att få en klarare bild om hur LCHF fungerar.

Jag har startat upp denna bloggen dels för mig själv, och för att insperera andra
till ett bättre välmående! Här kommer jag att berätta om min nya livsstil.

LCHF vad är det?
Low Carb, High Fat
Lite Kolhydrater, Mycket Fett

Maten:
Den är något helt annat än det vi har fått lära oss att vi ska äta.
Och ett otroligt mycket bättre sätt att gå ner några kilon i vikt än att gå på svält
dieter som att äta pulver soppor m.m.

Hälsan:
Jag är själv nybörjare, men bara efter några dagar börjar sötsuget att försvinna
helt, och mer energi börjar samlas. En otrolig känsla. Har du en krånglig mage?
LCHF fixar det. Min mage har börjat fungera som den ska göra nu.

Läkaren:
Läkaren som ligger bakom denna nya livsstil heter Annika Dahlqvist.
Hon säger själv att: Det finns inga kolhydrater som man måste äta!

En snabblänk till hennes blogg: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika





Detta var en liten insikt på vilken väg jag kommer att välja, och är du mer
intresserad så fortsätt att följa bloggen där det innom kort tid kommer att
komma upp mer fakta om LCHF. Sålänge så kan ni kika in länkarna till höger!